吃野菜长一身红斑医生中毒或与残留农药有关-【新闻】
养生之道网导读:清明前后正是吃野菜尝鲜的好时候,南京的张女士(化名)吃完野菜后竟然手脚发紫,浑身红斑。家人将她送到东南大学附属中大医院就诊,……
清明前后正是吃野菜尝鲜的好时候,南京的张女士(化名)吃完野菜后竟然手脚发紫,浑身红斑。家人将她送到东南大学附属中大医院就诊,医生说是中毒,可能与野菜上残留的农药有关。
清明回老家过节,家里的老乡送了些野菜给张女士。回城后做了一桌丰盛的野菜宴,有马兰头、枸杞头和野芹菜,老公和儿子不太爱吃,张女士一人就把三盘野菜给解决了。没过多久张女士就感到一阵恶心,吐了几次之后还是难受,浑身肿痛,手指头和脚趾头发紫,身上还起了很多红斑点。家人看张女士这样难受,怀疑是野菜不干净或者是吃多了,立马带她到中大医院中医内科就诊。该科刘志刚博士介绍,马兰头、枸杞头和野芹菜本身是没有毒的,马兰头具有清热凉血、利湿解毒的功效,枸杞头能清虚热、补肝肾,野芹菜可以降血压、降血糖、降血脂。有些人可能把芹菜和毒芹弄混了,误食毒芹是会中毒的,但张女士出现的症状不是毒芹中毒。刘博士指出,张女士的中毒很可能与野菜中残留的农药有关,现在的野菜并非都是纯天然的,农民打农药的时候一不小心就扫到了田埂上的野菜。刘博士给张女士开了一些解毒的中药,服了几天的药张女士感觉好多了,症状逐渐好转,手脚颜色正常了,身上的斑点也一点点消退了。
生长在田埂、田地里的野菜有可能受到农药污染,马路边上的野菜还有可能遭受废气、废水等污染,重金属和其他有害物质含量高。刘志刚博士提醒老百姓摘食野菜要注意以下几点:一是不要摘食不常见的野菜,马路边、排放废水、废气地方的野菜也不要采摘食用;二是食用前最好用开水焯一下,去除一些有害物质;三是一次不要吃太多,不常见的野菜不要轻易食用,有些野生的植物含有剧毒,误食会出现各种不适甚至危及性命。
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