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昆明调味类农产品借抗甲流之名疯涨

发布时间:2020-03-20 12:49:52 阅读: 来源:针阀厂家

大蒜辣椒也疯狂

昆明调味类农产品借“抗甲流”之名疯涨

□王斌曹雪红本报记者傅小冰

属于调味品原材料的农产品八角(俗称大料),每公斤从原来的6元暴涨到28元,金银花的价格更是暴涨了20倍,正当90%的药材在制造价格神话的时候,“甲流”无形的手又悄悄地伸向了农产品,近段时间大蒜和辣椒的价格应声而起,涨价势头比药材还要猛。下一个发疯的是生姜还是白菜?是大米还是小麦?揭开“疯狂的八角”、“疯狂的大蒜”身上标记着“抗甲流”的马甲,原来里面还暗藏着玄机。

“带头大哥”轮流当

在昆明骏骐干菜批发市场经营干货的张东昌这几天不忙了,他店里还存着几十吨大蒜。虽然大蒜的价格已经回落了七、八角钱,而且前来询问的人少了,但他心里一点也没慌过。“做生意就像赌博,没有这个胆量也就不卖大蒜了。”他坦言,家家户户用于调味的大蒜,以前价格一直比较稳定,今年摇身变成了“抢手货”,价格涨得飞快,这是他做生意以来第一次碰到。据了解,批发市场里大蒜的批发价从原来的每公斤两、三元钱,涨到了当前的7.3元~7.8元钱,最高时到过10元钱。“现在价格变动快,不急着卖,说不定过几天价格又涨上去了。”有张东昌这样想法的人不在少数。

在零售市场上,大蒜价格依然在每公斤13元的高位,独头蒜则到了每公斤18元,与去年11月份大蒜的疯狂价格相比,仅仅回落了两元左右。从去年5月开始,大蒜的价格便一路上扬,而11月则到了最高峰。大蒜成了硬通货,只涨不跌,收购价格一提再提。继大蒜开了涨价的先河之后,无数人看到了农产品炒作的巨大商机,辣椒成为新一个疯涨的农产品的“带头大哥”。在云南,去年12月,辣椒批发价还在6~7元钱之间,然而今年同样的产品却比去年涨了10多元钱,价格一下到了20元左右。“现在的辣椒是一天一个价,丘北的收购价都到了18元左右,辣椒价格还要涨下去。”骏骐干菜批发市场的一位辣椒经销商坚定看好。与此同时,省外的辣椒商贩都到云南囤货,“在丘北等辣椒产地,一下子多了很多生面孔”。该经销商反映,很多人都直接到农户家里去收辣椒。

当市民还在为大蒜、辣椒等价格居高不下而惊叹时,与之“沾亲带故”的生姜也加入到涨价行列。据了解,东北、山东等地的生姜批发价格已经大幅上涨,有的地方价格涨幅翻番。众所周知,大蒜、辣椒、生姜价格的大幅上涨都是因坊间流传可防治甲流导致,目前传言又有升级版,广州、山东烟台等地冒出了洋葱可预防甲流的传闻,并造成洋葱价格出现上涨。

寻常物傍上抗甲流

“就像炒股票,或许涨上去,或许会崩盘,谁也无法预料。”面对暴涨的大蒜价格,张东昌坦言,在今年的市场情况下,做大蒜生意是有风险的,谁也无法预知市场的变数,只能边探风声边走路。“吃大蒜、辣椒可防甲流,只是炒家放出来的风,咋个不说白菜也治流感!”张东昌说,现在炒作的农产品基本上都是干货,除价格上有空间外,还方便储藏,“不然烂在手上不就亏大了”。

无论是农副产品还是中药材,从他们涨价的脉络中都可以找到相同点,甲流概念的炒作则是最鲜明的体现。坊间传言,大蒜是美国医学专家公开推荐的9种抗甲流食物中首推的“消毒蔬菜”,辣椒则以富含抗流感的维生素而备受关注。对此传言,有许多专家出来辟谣,指出大蒜和辣椒预防甲流并没有科学依据。即便如此,大蒜和辣椒的价格依然坚挺。作为一种食材,大蒜和辣椒在普通家庭中的使用量并不多,多数大蒜和辣椒零售商贩也表示,大蒜和辣椒预防甲流之说传开之后,销量并没有明显出现大幅增长。

对此,有知情人士分析指出,大蒜、辣椒等农产品价格的疯涨,其实是一种炒作,在国内大量游资的推动下,一些投机者已进入这个相对较小的市场,操纵起了价格。投机者所做的就是设法掌握尽可能多的大蒜,然后哄抬价格。他们把大蒜从一座仓库转移到另一座仓库,就可以赚上几百万美元。正是这些投机者的行为,不断拉升了人们对价格的预期。

为此,知情人士提醒说,值得人们担心的是,属于原材料的农产品涨价,会不会带来餐饮业、服务业的涨价?而这些行业产品的涨价,会不会带动更多的产品涨价?

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