凉拌菜,这样做,大人小孩抢着吃!
发布时间:2022-07-06 07:17:28
阅读:次
来源:针阀厂家
凉拌菜,这样做,大人小孩抢着吃!
新年的第一天,一定少不了一只鸡,吉祥不是?也一定少不了高汤!只要用水的地方用高汤就会更加鲜美。
高汤通常会用鸡来炖,喝汤吃肉,美滋滋!可是往往鸡胸肉大家都不爱吃,认为有点柴。扔了吧?怪可惜!实际上如果你将鸡胸肉撕成丝,加些五颜六色的蔬菜拌一拌,它就妙变一道绝好的凉菜,大人孩子抢着吃。柴?NO!下酒、下饭、营养一个都不少!
凉拌鸡丝
材料:鸡胸肉、芹菜、金针菇、胡萝卜、小葱、香菜、大蒜、花椒
酱汁:生抽、老抽、蚝油、盐、糖和鸡汤
制作:
1.芹菜、金针菇、胡萝卜、葱和香菜清洗干净;
胡萝卜切丝,芹菜切段;大蒜拍一下切碎,小葱和香菜切碎。
2.煮开半锅水,加点盐和几滴油,先将金针菇焯烫开,立即捞出,摆盘。
3.然后再将芹菜段和胡萝卜丝下锅焯烫开,断生后捞出,放在金针菇的上面。
4.调好一碗酱汁,这里包括生抽、老抽、蚝油、糖和鸡汤。
5.鸡胸肉撕成丝,加香菜碎,舀几勺酱汁,调拌均匀。
6.将调拌好味的鸡丝放在芹菜和胡萝卜上面。
7.取一小锅,冷油下花椒,当油烧热时,这时也闻到花椒的香味了,将花椒捞出不用,再将葱和蒜放入锅中,立即起锅。
8.将香料油倒在鸡丝上面,这道凉拌鸡丝就完成了。
9.连同酱汁端上桌,上桌后由客人将全部材料拌在一起,这样可以很清晰地看到你用了好多的鸡肉。
TAG标签:
银屑病甲引发什么疾病幽门痉挛的中医辨证治疗
乳腺增生有什么忌口
引起溃疡病急性穿孔的常见原因
相关阅读
- 华东聚丙烯市场行情弱势上扬迈腾配件微电子丝印片材指环螺旋线Frc
- 企业竞标小区落地玻璃窗都拟用进口胶片桐城压桩机彩喷纸特殊香料转椅Frc
- 上海等四城市竞争亚洲包装中心廊坊三脚架排屑机标价机二手渔船Frc
- 可以直接微波炉加热的蒸煮袋包装弯管机铣床扼流线圈泵配件毛纺原料Frc
- 晨阳水漆发力新零售这个双十一我们不一样掌上电脑蛋糕裙射流器麦克风线三通接头Frc
- Avaya从全景联络中心到协作联络中心之阻尼辊筒滚筒支架塑料零件测量表冲床Frc
- 金属包装在困境中前行三电冲剪天馈系统铆钉枪粘尘垫注塑模具Frc
- 烫印箔片材料的正确选择摄影箱办公家具拉丝弹簧床垫电动机Frc
- 克拉玛依石化公司丙烷单月销量创新高濮阳电子设备混凝设备调色机矿泉水Frc
- 外贸出口商品包装应注意什么汽车轮眉库存电子舞台机械拉铆钉DCSFrc