看一看：西安市食药监局发布春节餐饮安全提示

春节来了，各大餐饮店又迎来了1次承办年夜饭的热潮，但是，每年这个时候总会出现1些大大小小的问题，为此，昨日（2月8日），西安市食药监局发布春节餐饮服务食品安全提示，要求承办年夜饭的餐饮服务单位及时向食品药品监管部门备案，根据本身加工能力决定供应食品的数量和接待顾客的数量，严禁超负荷经营。餐饮安全食药监部门要求，餐饮服务单位要严把原料关，制止加工制售河豚鱼及其制品、4季豆、野生蘑菇、发芽土豆等。严禁超范围、超限量使用食品添加剂。农村家宴的举行者或承办者，实行报告登记制度。1旦产生食品中毒或疑似食品中毒事故，应当立即封存导致或可能导致食品安全事故的食品及原料、工具及用具、设备设施和现场，同时向食药监部门报告。食药监部门提示消费者房子没有土地使用证被强拆怎么办，不采摘、购买、食用有关部门明令制止或来历不明的食品（如野生蘑菇、河豚鱼等），以免产生食品中毒。春节期间容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的情况，消化系统疾病易发、多发，应控制食品摄取量，抵抗力较弱的人群尽量不要食用新奇野味等不常食用的食品。就餐进程中，如发现食品安全问题，及时拨打12345向食药监部门投诉；如已造成健康问题国家临时用地补偿标准，应及时救治，注意保存剩余食品，搜集消费单据、发票等有关证据。（第1农经整理）